Cooperazione tra turismo e agricoltura, ma anche cooperazione oltre i confini provinciali, regionali e nazionali: sono gli ingredienti del concorso "Il turismo incontra l'agricoltura" organizzato dall'Euroregione Tirolo-Alto Adige-Trentino
Sono 83 le iniziative e idee su come potenziare la cooperazione tra i due settori presentate nella quarta edizione del concorso che ha visto progetti in arrivo dall'intera area dell'Euregio Tirolo-Alto Adige-Trentino. "Turismo e agricoltura sono partner naturali che devono stare in simbiosi, e queste proposte contribuiscono a mettere in rete settori economici cruciali per il nostro territorio" ha detto alla premiazione Arno Kompatscher, presidente della provincia autonoma di Bolzano, secondo il quale "sul grande potenziale delle tre Province si tratta ora di rafforzare l'asse composto da produttori, prodotti e l'ospite".
Tra i 3 progetti selezionati da una giuria di esperti figura anche quello denominato "'s Terner Schmelzpfandl" dell'Associazione turistica di Terento (BZ) che punta a trasmettere e far conoscere ad altoatesini e turisti le tradizioni e l'eredità del passato contadino. Con questo obiettivo vengono organizzate durante l'anno diverse manifestazioni ed eventi culinari: Tempo di semina, Festa dei mulini, Tempo di raccolto, Ritorno all'alpeggio, Terner Bauernkuchl (offerta di specialità contadine), oltre a visite guidate, trekking, preparazione del pane.
Premiati anche il progetto tirolese del maso "Strumerhof", fattoria didattica specializzata in erbe aromatiche, e il progetto trentino "Strada dei formaggi delle Dolomiti - Happy Cheese" che valorizza con una serie di manifestazioni e percorsi enogastronomici il formaggio della val di Fiemme. L'Unione albergatori-HGV e l'Unione contadini-Bauernbund hanno promosso i tre premi per complessivi seimila euro. La Camera di commercio ha infine attribuito un premio speciale al progetto "Alto Adige - Cultura del vino" presentato dal Consorzio vini Alto Adige.
La piattaforma web per tutte le informazioni sul concorso "Il turismo incontra l'agricoltura" è http://www.tla-euregio.info/default_ita.aspx
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